허영만 백반기행 음성 들깨 수제비 맛집 명산 식당 정보 소개하겠습니다. 식객 허영만의 백반기행 276회 방송에선 흑백요리사 최현석 셰프와 함께 충북 지역을 요리 여행을 떠다는데요. 단호박을 이용한 명산식당 들깨수제비는 최현석 쉐프에게 또 다른 영감을 줬다고 한데 그 맛이 어떤지 알아보겠습니다.
허영만 백반기행 최현석
허영만 백반기행 최현석 편에선 최근 출연한 요리 경연 흑백요리사 이야기를 들려준다고 합니다. 특히 도전자 자격으로 출연해 주목을 받았는데, 거기엔 제작진에 비하인드 스토리가 있다고 합니다.
심사위원으로 출연할줄 안 최현석 쉐프 였지만 제작진의 예상치 못한 제안에 도전자로 나선 것인데요. 출연을 결심하면서 제작진에게 "대결 상대를 잘 골라달라"는 위트로 말을 전했다고 합니다.
방송 이후 바쁜 나날을 이어가고 있는 최현석 쉐프인데요. 요리와 가정 사이에서 더 발전할 수 있는 낮은 자세로 자신을 평가했는데요. 참 겸손하시네요. 허영만 선생과 함께한 충북 맛집 여정은 어땟을지 최현석 백반기행 들깨수제비 식당 정보 알아보겠습니다.
허영만 백반기행 음성 명산식당
음성에서 유일하게 수제비를 파는 명산식당은 단호박이 들어간 들깨수제비가 별미인 노포 식당입니다. 음성 시장 통 거리에 위치하고 있고, 할머니의 손맛이 그리울 때 가면 좋은 가게입니다.
아침 10시가 되면 예약이 완료될 만큼 이미 음성 맛집으로도 유명한 곳인데요. 사장님이 혼자 일하셔서 많은 손님을 받지는 못하신다고 합니다. 내부 구조도 그렇게 넓지 않아 점심시간이면 옆 테이블과 같이 식사하는 느낌도 드는 정겨운 식당입니다.
- 전화번호 043-872-2173
- 영업시간 24시간 영업 (연중 무휴)
- 주차장 무료 주차 (공간 충분)
음성 백반기행 단호박 들깨 수제비 명산식당 메뉴
- 명산식당 메뉴 및 가격
- 도토리칼국수 8,000원
- 들깨수제비 8,000원
- 감자전 8,000원
- 닭발 17,000원
매월 11일은 국수 먹는 날로 도토리 칼국수 6,000원에 맛볼 수 있습니다.
백반기행 음성 들깨수제비 명산식당 위치
음성 백반기행 들깨수제비 명산식당 주소 충북 음성군 음성읍 시장로 123입니다.
음성 맛집 명산식당 후기
작은 노포 정보의 크기로 테이블이 대여섯 개 밖에 되지 않아 매번 음성 맛집 명산식당을 가면 자리가 꽉 차있었습니다. 옆사람 어깨가 닿을 정도로 당겨 앉아야 하고, 좌식 테이블도 있어 조금은 불편하지만 그걸 감내하고도 갈만한 찐 수제비 맛집인데요.
반찬도 겉절이 하나로 갓 무쳐주셔서 칼칼한 맛이 일품입니다. 수제비는 계란과 단호박 파가 풀어져 있어서 색이 더 노랗게 보이는데요. 계란이 풀어졌다고 해서 전혀 텁텁하지 않고 구수한 감칠맛이 아주 좋습니다.
수제비와 더불어 별미는 감자전인데요. 동그랗게 나오는 게 아니라 뒤죽박죽 내 맘대로 감자전이지만 바삭한 맛이 일품입니다. 직접 밀어서 만드시는 도토리 칼국수도 탱글 하고, 추가로 밥도 내어주셔서 점심시간 따듯하게 배를 채울 수 있었습니다.
이상 명산식당과 함께한 충북 백반기행 맛집 알아봤는데요. 소개해드린 백반기행 음성 맛집 명산식당 외에도 진천 백반기행 삼창구이 간장게장 맛집도 있으니 추가 정보는 백반기행 방송 시간 8시 50분 본방 및 남겨드리는 글 참고하세요!
청산가든 허영만 백반기행 진천 간장게장 맛집(+최현석)
식객 허영만의 백반기행 진천 간장게장 맛집 청산가든 정보 소개하겠습니다. 식객 허영만의 백반기행 276회 방송에선 흑백요리사 최현석 셰프와 함께 충북 지역을 요리 여행을 선보입니다. 진수
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